La SAGRA DI VETTO
è nata come il
tentativo di riportare l’originalità, la genuinità,
la semplicità delle degustazioni e del
modo di proporle alle sagre paesane.
Siamo giunti alla settima edizione e piano
piano, l’esperienza ci permette di migliorare
questo nostro intento, dobbiamo ancora
imparare qualche cosa... ma ....
Chi siamo:
abitanti della frazione di Vetto, orgogliosi
delle nostre origini e accomunati da un forte
senso di solidarietà e passione per le cose
semplici.
Cosa offriamo:
Angoli di vita della nostra frazione, piatti
tipici, cucinati in modo artigianale e autentico,
alcuni cibi convenzionali (patatine,
bibite ecc) necessari per completare l’offerta,
tanta disponibilità.
Cosa vi consigliamo:
Prendete visione di tutto quanto è esposto,
fate i biglietti alla cassa, successivamente
scegliete le vostre consumazioni.
NON dovete aver fretta e soprattutto ricordate
che NON siete al ristorante.
Salvo eventi eccezionali di affluenza, la cucina
è in grado di accontentare tutti.
Cosa NON dovete
pretendere:
la sedia, il tavolo, la terrazza, il lume di
candela. La particolarità del luogo e l’affluenza
di molte persone non permettono
la disposizione di posti a sedere. I cibi sono
serviti in modo da poterli consumare in
piedi, basta non pretendere di avere tutto
assieme; primo, secondo, formaggio, dessert,
bevande, digestivo: UNA COSA ALLA
VOLTA e tra l’una e l’altra pietanza, un sorbetto
di pazienza passeggiando tra le vie.